В нашем деле главное не обжечься...Или как правильно выбрать сковороду!

Мы все знаем, чтобы наши блюда были вкусные и полезные нужно готовить из качественных продуктов....но мы часто забываем, что не только выбор продуктов в этом деле важен. 

Процесс готовки должен быть с использованием хорошей посуды, плюс немного вдохновения и вуа

Что важно при выборе сковороды, конечно же покрытие. Все остальное скорее второстепенные вещи.

Тефлоновое покрытие (антипригарное)

+ готовить практически без жира, легкая, удобная в использовании.

- Важно! Тефлон нельзя сильно нагревать, максимальная температура 230 градусов!!!, Боится острых предметов. Срок службы максимум год.

Керамическое покрытие (антипригарное)

+ Можно нагревать до любой температуры. По весу достаточно легкая. Можно готовить практически без масла.

керамический слой боится повреждений, падений, не желательно мыть в посудомоечной машине, не подходит для индукционной плиты, так же боится перепадов температуры. Достаточно капризный слой выходит. Срок службы до 2 лет, если постараться.

 Мраморное покрытие (антипригарное).

К сожалению, это всего лишь красивое название и к чистому мрамору отношения не имеет =( Это тефлоновое покрытие с вкраплениями каменных частиц.

+ Сковорода с мраморным покрытием быстро и равномерно нагревается. Прочнее тефлона. Красиво выглядит.

Мраморное покрытие так же как и тефлоновое боится ПАДЕНИЙ, ПЕРЕПАДОВ ТЕМПЕРАТУРЫ, ПОВРЕЖДЕНИЙ.

Купить сковороду с мраморным покрытием можно у нас на сайте: Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ 27128

Титановое, алмазное, гранитное покрытия.

+ Считается самым надежным, но и, конечно, на цене это отразилось. Износоустойчивое покрытие, можно без сожалений пользоваться металлической лопаткой. Прослужит такая сковорода долго. Минимум масла в готовке, безопасна для здоровья. Более легкая, если сравнивать с чугунной сковородой.-

-Стоимость таких сковородок приличная.

Чугунная сковорода.

Этот вид сковородок используется уже очень давно. Еще наши бабушки готовили вкусности на них, и многие так и не отказались от этого вида посуды, ведь они обладают рядом преимуществ:

+долговечность, +материал не деформируется, +не вырабатываются токсичные компоненты при нагреве, +быстро и равномерно нагревается;

-Конечно, такие сковородки не так легко моются. За ними нужен тщательный уход. Они достаточно тяжелые и редко в продаже встретишь сковороду маленького диаметра.

 Алюминиевая сковорода

+ Доступная цена, легкий вес.

ороткий срок службы, нужно использовать только деревянную или силиконовую лопатку, возможна деформация сковороды от высоких температур.

Чтобы посмотреть и сравнить сковородки, можно заехать к нам в магазин- наш адрес: Руднева д.33, в городе Севастополь.